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私の食物誌(吉田健一)& GSMK2

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体調が悪いなか、吉田健一「私の食物誌」を読了。
吉田健一とは戦後の内閣総理大臣吉田茂の息子ですが、ヨーロッパ文学に精通しており、父親譲りの随分と洒脱な人物で、食べ物関係の随筆も多く残されているようです。何冊か購入してみたのですが、今回初めて読んでみて、ちょっとウィット過ぎる気がしました。「何処(地名)の何(食べ物)」という形式で書かれていますが、時代もあったと思いますが、根拠に乏しい感じが否めません。「山葵漬けが何で出来ているのかは知らないが、酒粕が何かを混ぜるのだろうか?」みたいな。もうちょっと、他の著書も読んでみてですね。
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by tokeikinoko2 | 2013-07-08 22:40 | G.S. Mk.II